Записи с темой: смелый повар, или храбрый кулинар (список заголовков)
19:13 

"Come the fuck in or fuck the fuck off!" (c) #ttoi / "Damn, double-damn and an extra pint of damn for the weekend!" (c) #abofl
В холодильнике заскучали 33% сливки, оставшиеся после муссового торта, и что-то дёрнуло меня их добить.
Взбила. Поняла, что нам даже вдвоём столько не съесть. А съесть надо, и желательно срочно.
Дай, думаю, сделаю бисквитик, вот у меня и рецепт с японского канала на Youtube отложен.

Ага-ага, как же.
"Мука с низким содержанием глютена, 80 г" — у нас либо без, либо с, мешаем рисовую с пшеничной 7:1, пофиг.
"Растительное масло, 50 мл" — подсолнечное рафинированное заканчивается, намешаем туда арахисового. Пофиг!
"Яйца, 6 шт" — ну, этого добра навалом. Молоко там, и прочее. Сахар. Всё, как в рецепте.
Тесто в форму, форму в поддон, воды долила, в духовку сунула.

Всё прекрасно, за исключением получившегося в итоге слоя омлета в палец толщиной на дне формы.
ЧЯДНТ
Хотя — я вообще многое сделала не так, но чот мне кажется, что дело в том, что в рецепте тупо муки маловато на указанное количество яиц. Проверять не хочется. Омлет срезала, бисквит на коржи порубила, кремом промазала. Бисквит, кстати, на вкус норм. И по консистенции норм. Всё бы норм, если бы не омлет.


Кто-то из родителей три дня назад купил маринованный чеснок и держал его в холодильнике в полиэтиленовом пакете. И не ел.
Я терпела этот духан все три дня, но сегодня просто уже взбеленилась и засунула этот треклятый чеснок в герметичный контейнер вместе с пакетом. Теперь пахнет меньше, но ёлки-палки...

@темы: смелый повар, или храбрый кулинар, бытовуха

19:52 

Не жалейте заварки!

"Come the fuck in or fuck the fuck off!" (c) #ttoi / "Damn, double-damn and an extra pint of damn for the weekend!" (c) #abofl
Хумус от Гершуни - вдогонку к предыдущему посту.


Сегодня сотворился кукурузный суп. Мы с В. сожрали почти всю кастрюлю в два рыльца, и не жужжим. Вкусно.
Суп простой, как две копейки, готовится за 15 минут максимум. Разумеется, не считая похода в магазин - в нашем доме вечно чего-то недостаёт, а сегодня для супа недоставало, пожалуй, всего. Правда, молоко было, да, и даже не скисшее.
Видеорецепт

Дифирамбы этому супу я могу петь вечно.

Впереди пицца.
Люблю выходные!

@темы: смелый повар, или храбрый кулинар

16:43 

"Come the fuck in or fuck the fuck off!" (c) #ttoi / "Damn, double-damn and an extra pint of damn for the weekend!" (c) #abofl
Иногда мне хочется провалиться сквозь землю.

ТЗ: деть куда-нибудь ОЧЕНЬ МНОГО тыквы.
Я тыкву вообще не особо люблю, особенно в каше - как-то не идёт. Поэтому выбираю суп-пюре и тыквенный пирог. Итого всё утро на кухне и лёгкое царапанье где-то в глубине уставших мозгов - что-то я недоучла.
И да.
Потенциальный свекр пробует суп и с хитрым прищуром спрашивает, не полагается ли к нему активированный уголь.
Чорт.
Как же это неловко.

И ведь на этом тыкве не конец! Лежит ещё половинка большой тыквы, килограмма этак на три, которую тоже надо в ближайшее время употребить, три четверти маленькой - туда же, и зачем, блин, резать несколько тыкв сразу? и ещё одна большая целая, которая ещё продержится какое-то время, и несметное количество кабачков.

@темы: смелый повар, или храбрый кулинар

16:07 

"Come the fuck in or fuck the fuck off!" (c) #ttoi / "Damn, double-damn and an extra pint of damn for the weekend!" (c) #abofl
Что-то со мной не так.
Я пекла грушевый пирог. И он получился слишком сладким. СЛИШКОМ. СЛАДКИМ.
Чорт.
Даже при всём моём сладкоедстве я не могу его запивать сладким чаем.
Беда-огорчение.

@темы: смелый повар, или храбрый кулинар

Записки на манжетах

главная